Играта Knife Storm ви позволява да се наслаждавате и да използвате различни уникални ножове в 3 различни игрови ситуации. 3 различни режима на игра могат да се играят самостоятелно или с 2 играчи. В режим "Класически" трябва да хвърлите успешно всички ножове към въртяща се маса или плодове и т.н. Ножовете не могат да се удрят помежду си! В режим "Стреляй" трябва да хвърляте ножове по летящи плодове; трябва да избягвате бомбите и да следите за оставащото време! В третия режим, "Нинджа", ще се опитате да нарежете летящите плодове, като използвате мишката... Ако успеете да нарежете плодовете синхронно, можете да спечелите точки за комбинации. В този режим също трябва да внимавате за бомби! Ако нарежете бомба, играта свършва!